Курение в ресторанах - комментарий юристов

Действующее законодательство не запрещает полностью размещение зон для курения вблизи кафе и ресторанов, однако накладывает определённые ограничения. В частности, такие места не должны располагаться внутри основного помещения, где осуществляется обслуживание гостей и подаются блюда или напитки.

Допускается обустройство мест для курения на открытом воздухе — например, во внутреннем дворике или на прилегающей территории. Также возможно использование изолированного помещения с отдельным входом, не связанного напрямую с обеденным залом. Важно, чтобы данное помещение не использовалось для оказания услуг питания и было оборудовано системой вентиляции, соответствующей нормативам.

Согласно закону, к исключениям относятся специально созданные курительные комнаты, включая сигарные залы и клубы. Такие пространства могут находиться в обособленных помещениях, полностью изолированных от основного зала ресторана. При этом запрещено подавать там пищу или напитки. При соблюдении этих условий такие заведения вправе продолжать свою деятельность и после вступления в силу ограничений, введённых с 1 июня 2014 года.

Ответственность за нарушение норм

Согласно законодательству, все предприятия общественного питания обязаны размещать на видных местах таблички, информирующие о запрете курения. Требования к их оформлению установлены приказом Минздрава №214н. При отсутствии соответствующего знака может быть назначен штраф — до 60 000 рублей.

Помимо этого, заведение обязано предпринимать меры, исключающие курение внутри помещений. Если контролирующие органы установят, что сотрудники или посетители игнорируют запрет, а руководство не реагирует должным образом, возможно наложение штрафа в размере до 90 000 рублей. При оценке будут учитываться наличие пепельниц, отсутствие предупреждающих табличек и действия администрации.

В случае отказа посетителя прекратить курение администрация вправе вызвать полицию. За выполнением требований следят Роспотребнадзор, прокуратура, а также пожарный надзор, осуществляющие плановые и внеплановые проверки объектов общепита.